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文档标题:  中国菜名的翻译方法_英语论文
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文档简介: On the Translation Strategy of the Name of Chinese Cuisine_英语论文 摘要 一个国家的烹饪,尤其是菜名,属于饮食文化,同时也是一个国家灿烂文化的一部分。我国是有五千多年历史和文明,五十六个民族组成的大国,各个地区有其自身特点和丰富的饮食文化。中餐讲究色香味俱全,这也是中餐风靡全球的重要原因之一。不仅欧美地区,就连很多非洲国家也出现了中餐馆。我国的菜名种类繁...