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| 文档标题： | 从功能对等角度分析中式菜名的翻译方法_英语论文 |
| 需要金币： |  1000 个 |
| 文档简介： | 摘要 本文以奈达的功能对等理论为指导理论，研究方法以文献研究法为主，介绍了中国饮食近期的研究成果以及分类，讨论了中国菜名的翻译策略和方法，如功能对等理论，异化、归化翻译策略以及建立在菜品原料、烹饪方式基础上的中国菜肴翻译技巧，以便中国菜名翻译规范化、系统化，更好地传播博大精深的中华饮食文化。通过相关资料的查阅和研究，明确论文研究的途径... |
