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| 文档标题： | 《美食译苑》中的中式菜名翻译策略分析_英语论文 |
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| 文档简介： | 摘要 随着商业化和消费主义时代的到来，中国菜作为一种新兴异国美食吸引了许多外国人。中华饮食文化在中外经济文化的交流中扮演着越来越重要的角色。然而，菜单翻译作为翻译研究的新领域，缺乏完善的翻译理论体系。翻译界对中式菜名的英译原则缺乏统一的标准，甚至出现了一道菜有多种译本。因此，提高菜名的英译质量是中国翻译界的当务之急。中国菜的命名方式是... |
