- 《鱼翅与花椒》中的饮食文化生态批评分析_英语论文
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摘要 本论文以《鱼翅与花椒》为例，探讨了环境与饮食文化之间的关系， 辩证地分析了该文学作品中的生态思想，以引发当代人对饮食文化的反思。 本论文主要从以下四个部分展开研究: 第一部分介绍生态批评的起源及发展。第二部分探讨了饮食文化和生态环境的相互作用关系。第三部分分析了该文学作品中的生态意识以及反映出来的生态问题。首先探讨了人与自然的共生关系...
- 中美饮食文化差异比较研究_英语论文
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摘要 不同国家具有不同的饮食文化习惯。每个国家的饮食文化都是各自文化的浓缩。中美两国文化迥异，各具特色的饮食文化可以作为主要切入点对此做出剖析。本文将着重介绍双方的饮食文化特色，并通过对中美饮食文化差异的比较来分析中美两国人民的性格特点以及价值观。同时，本文以跨文化为研究方向，从饮食观念、饮食对象、餐具以及餐桌礼仪四个方面对比了中美两...
- 从跨文化角度对中美饮食文化比较研究_英语论文
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摘要 食物是生命的根源，是为基本生存和成长提供无限能量的基本物质(PamelaKathryn，1998：2)。它在社会发展中发挥着独特的作用。进化的人类。无论是在原始社会，猿人吃树皮和生肉，或者在21世纪，世界各地的人们都追求高质量的饮食。然而，在西方这个国家，有一句著名的谚语说道：“一个人的肉是另一个人的毒药。”正如它所说,“某人之佳肴即他人之毒药”。美国著名人类...
- 从跨文化交际角度对中西方饮食文化差异研究_英语论文
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摘要 随着经济全球化的深入，世界各国之间的文化交际愈发频繁，而饮食文化差异是跨文化交际的障碍之一。本研究主要采用的研究方法为文献阅读法、调查分析法以及对比归纳法。从跨文化的角度分析、对比了中西方在饮食观念、方式以及内容上的差异，揭示了造成这些差异的深层原因，包括农业生产结构、宗教信仰、价值观念。另外，笔者对于中西方如何有效地避免冲突并...
- 中英饮食文化比较研究-以《红楼梦》和《唐顿庄园》为例_英语论文
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摘要 饮食在人类社会发展的过程中发挥着不可替代的重要作用，是人类生活的物质基础和保障。饮食与文化密切相关，不同的国家缔造了不同的饮食文化。中英两国在饮食文化上存在较大的差异,主要反映在饮食观念、餐饮礼仪等方面。研究这些不同之处，有利于汲取不同饮食文化中的精华，增进中英饮食文化的相互了解与交融。 关键词：中国；英国；饮食文化；红楼梦；唐顿庄...
- 从饮食文化看中式菜单翻译的同化与异化_英语论文
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The Assimilation and Alienation of Chinese Menu Translate to English from Diet culture_英语论文 摘要 本文首先分析了中式菜单英译的一些特点，例如：直译、意译、直译加解释、误译等。除此之外，作者也找出了由于这些特点所产生的关于饮食文化差异的一些误会。同时也分析了翻译理论的同化与异化与菜单翻译方法，并结合饮食文化差异分析造成误会的原因。文中的绝大多数分析都有着举例论证...
- 饮食文化差异对中美商务谈判的影响_英语论文
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The Analyses of Different Diet culture’s Influence on the Sino-US Business Negotiations_英语论文 摘要 随着经济全球化的发展和商务业务方面往来频繁，商务谈判的重要性变得明显。随着中国加入WTO，中国与其他国家的联系越来越频繁。美国是最大的经济实体，也是中国最大的商业伙伴。商务谈判在商务合作中扮演着重要的角色。为了取得谈判的成功，首先要赢得尊重和互相信任。商务宴会是显示...
- 从中餐菜名英译看中西饮食文化差异_英语论文
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从中餐菜名英译看中西饮食文化差异_英语论文 On the Diet Cultural Difference between East and West from Chinese Food C-E 摘要 近年，中国经济迅速发展，中国与外国文化交流频繁，中国的文化远近闻名，中国的食物更是闻名于世。中国和西方的饮食文化以及观念上存在着许多差异，中国菜名的英译就成了最困难的任务。中国菜名英译的成功与否就成为了重中之重。菜名的翻译质量直接影响到进...
- 中西方饮食文化差异下中国菜名的英译策略_英语论文
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中西方饮食文化差异下中国菜名的英译策略_英语论文 On the Translation of Chinese Dish Names into English based on the Differences between Chinese and Western Cuisine Culture 摘要 当前全球化正酣，中外交流变得日益频繁，世界各国人民对中国饮食文化的兴趣也变得愈发浓厚，这也使中国文化走向国际，因此，中国菜名的英译变得越发重要。准确的中国菜名的英译，不仅能让外国友人品尝到中国的美味佳肴...
- 从文化角度分析中国菜名英译_英语论文
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从文化角度分析中国菜名英译_英语论文 Analysis on English Translation of Chinese Dish Names from Cultural Perspective 摘要 菜肴，作为文化的重要组成部分，各国皆有所不同。众所周知，中西饮食文化在文化认知、价值理念、饮食习惯等方面存在诸多差异。作者通过对中西饮食文化的简单介绍，进而从文化角度分析中国菜名的英译，在比较中西饮食文化特点时，本论文注重中国菜名英译的原则及...
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