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中餐菜名的翻译_翻译专业英语论文
摘要为了在2020年实现旅游强国的目的，国家旅游局在2003隆重推出了烹饪王国游，以帮助国内外游客更好的了解中国饮食文化和各地文化的不同特色。中华民族信奉以食为养，相信适当的饮食...
中国特色菜名翻译中的文化因素——以《舌尖上的中国》为例_翻译专业英语论
摘要中国菜名是悠久饮食文化的浓缩，菜名翻译必然离不开浓郁的传统文化。然而由于语言和文化差异，中国菜名很难与英语的表达方式实现对等，尤其是中国文化菜名。本文从菜名翻译的文...

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